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Le régime Scarsdale a été introduit en 1970 par le Dr Herman Tarnower dans son livre Le régime Scarsdale (The Scarsdale Diet).
Le régime Scarsdale est le seul parmi les régimes de son genre qui contient des pourcentages spécifiques de nutriments: 43% de protéines, 22,5% de matières grasses et 34,5% de glucides.
Le régime Scarsdale est très restrictif et contient peu de calories (environ 1000 par jour). Son auteur affirme que vous pouvez perdre 9 kilos en 14 jours.
Programme du régime Scarsdale
| Jour 1 | ||
| Petit déjeuner | Déjeuner | Dîner |
| Café ou thé avec de substitut de sucre½ pamplemousse | Du bœuf maigre, du poulet ou poisson n’importe quelle quantitéSalade de tomates
Café ou thé |
Poisson grilléSalade de tomates et de laitue
Pamplemousse ou melon |
| Jour 2 | ||
| Petit déjeuner | Déjeuner | Dîner |
| Café ou thé avec de substitut de sucre½ pamplemousse | Des fruits, n’importe quelle quantitéCafé | Hamburger (sans le pain)Des légumes cuits (de votre préférence) |
| Jour 3 | ||
| Petit déjeuner | Déjeuner | Dîner |
| Café ou thé avec de substitut de sucre½ pamplemousse | Salade de thonPamplemousse ou melon | 2 côtelettes de porc maigresSalade verte mixte
Café |
| Jour 4 | ||
| Petit déjeuner | Déjeuner | Dîner |
| Café ou thé avec de substitut de sucre½ pamplemousse | 2 œufsFromage cottage
85gr de courgettes 1 toast Café |
Poulet (grillé ou rôti, sans la peau)Épinards ou poivron vert
Café |
| Jour 5 | ||
| Petit déjeuner | Déjeuner | Dîner |
| Café ou thé avec de substitut de sucre½ pamplemousse | Fromage sec (n’importe quel type)Épinards
1 toast |
Poisson grilléLégumes cuits ou salade verte
1 toast |
| Jour 6 | ||
| Petit déjeuner | Déjeuner | Dîner |
| Café ou thé avec de substitut de sucre½ pamplemousse | Fruits de votre préférenceCafé | Poulet grillé (sans la peau)Salade de tomates et de laitue
Pamplemousse ou melon Café |
| Jour 7 | ||
| Petit déjeuner | Déjeuner | Dîner |
| Café ou thé avec de substitut de sucre½ pamplemousse | Poulet froid ou chaudSalade de tomates et de laitue
Pamplemousse ou melon Café |
Bœuf maigreSalade mixte
Café |
Aliments autorisés
Les aliments suivants sont autorisés pendant le Régime Scarsdale:
- Sel
- Poivre
- Citron
- Vinaigre
- Sauce de soja
- Moutarde
- Ketchup
- Sauce Worcestershire
Règles
Buvez au moins 4 verres d’eau ou de soda diète par jour
Vous ne devez pas suivre le régime Scarsdale pour plus de 14 jours.
Conclusion
Le régime Scarsdale est très restrictif et manque de nutriments essentiels. Vous allez perdre du poids, mais rien ne garantit que vous ne les preniez pas à nouveau.
